

Cold Storage merupakan sebuah unit mesin pendingin yang umumnya berguna untuk mendinginkan daging atau bahan makanan dalam jumlah yang banyak. Untuk wilayah Bogor banyak sekali restoran yang menggunakan mesin pendingin. Namun, tidak semua pemilik restoran memiliki tim khusus yang akan mengani kerusakan pada Cold Storage. Cold Storage yang mengalami kerusakan dapat sangat memusingkan dan merugikan karena bahan makanan/masakan akan membusuk dan tidak akan bisa berguna kedepannya.
Cold Storage penting bagi industri yang memang membutuhkan lingkungan dengan suhu terkontrol dan memiliki fasilitas penyimpanan untuk operasi industri secara keseluruhan. Pengoperasiaan Cold Storage sangat mahal termasuk jika menyangkut biaya listrik.
Cara Anda mengoperasikan sistem pendingin secara rutin dapat mempengaruhi tagihan listrik kedepannya. Ada beberapa tips operasional untuk memangkas biaya tanpa mengorbankan fungsi Cold Storage.
Tips sebelum instalasi dan teknik berikut akan membantu pemilik Cold Storage dalam menjaga mesin pendingin tetap sejuk dan efisien sejak awal.
Pemeliharaan rutin tidak hanya akan memastikan kinerja dari Cold Storage baik dan akan mengurangi biaya listrik tetapi dapat membantu Anda dalam menghemat biaya pengeluaran dalam perbaikan yang lebih penting dan mampu memperpanjang umur usia Cold Storage Anda.
Jasa Service dari Cold Storage akan mengatasi berbagai masalah yang mengakibatkan disfungsi mesin Cold Storage dengan menganalisa sebab dan memeriksa kemungkinan gejala yang tidak normal. Berikut layanan service kami :
Jenis chiller Cold Storage merupakan tempat yang berfungsi untuk mendinginkan saja tanpa pembekuan produk. Mesin chiller bekerja pada temperatur ruangan dengan suhu (+2oC hingga +8oC). Produk yang membutuhkan proses pengawetan dengan kondisi udara dingin antara lain buah-buahan, sayuran, obat-obatan, ikan asin, bahan kimia, minuman kemasan, susu, yougert dan sebagainya.
Freezer Cold Storage memiliki fungsi untuk menjaga atau mempertahankan produk yang telah difrozen. Dapat juga sebagai proses pembekuan produk yang prosesnya akan lebih lama dari meisn ABF (Air Blast Freezer). Mesin Freezer ini akan bekerja pada temperatur ruangan dengan suhu (-20oC sampai lebih). Produk yang memerlukan Freezer antara lain (Daging seperti Sapi, Domba, Kambing, Ayam lalu makanan seperti sosis, nugget, sea food, ikan dan sebagainya).
ABF merupakan gudang tempat proses pembekuan produk secara cepat dalam waktu kurang lebih 8 sampai 12 jam. Mesin ABF bekerja pada temperatur ruangan dengan suhu (-35oC hingga lebih) dengan suhu puncak produk frozen (-18oC).
Perbedaan freezer cold storage dengan freezer biasa karena kecepatan dalam proses pembekuan produk. Panel insulasi ruangan yang lebih tebal, kapasitas mesin dan konsumsi daya listrik yang jauh lebih besar dari mesin freezer biasa.
Memperbaiki insulasi ruangan chiller dan freezer yang umumnya berukuran standar dan menggunakan panel sandwich berbahan polyurethane dengan pelapis bagian luar seperti stainless, aluminium dan galvanum colorbond. Tingkat densitas dan ketebalan pada panel sandwich untuk insulasi Cold Storage berbeda tergantung pada jenis aplikasi Cold Storage. Umumnya panel sandwich chiller berukuran 75 mm, freezer 100 mm dan ABF (Air Blast Freezer) 150 mm.
Pintu Swing merupakan jenis pintu dengan model buka tutup dengan cara mengayun. Kami melayani perbaikan dan penggantian frame pintu, handle pintu, engsel pintu dan karet pintu. Selain itu, pintu sliding merupakan jenis pintu dengan model buka tutup yang tergeser. Kami menerima ganti handle, roll, karet pintu, frame pintu, daun pintu.
Jasa Perbaikan Cold Storage Bogor yang didukung oleh teknisi berpengalaman dan handal untuk mengatasi permasalahan yang berkaitan dengan Cold Storage. Dengan jaminan bergaransi dan memuaskan.